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第27章 你不懂种田(2)

作人员把视频给打开,举着给大家看。

眼看崔栖潮的脸出现在屏幕上,食堂内的学生都“哇”了一声凑过去。等饭的时候太无聊了,就抗议一下,没想到真的看到崔老板了。

崔栖潮凑近了一点屏幕,于是食堂内莫名又响起了一阵女生的小小尖叫。

叫完自己都尴尬了一瞬,又响起笑声。

崔栖潮盯了他们一会儿,然后平静无波地说:“中午的菜是好吃的。”

说完就挂了。

三秒后,学生们鼓起掌来。

其实在看到崔栖潮的那一瞬间,大家就知道没问题了,既然崔老板没走,也就不存在什么黑暗料理之说,可以放心去上新菜的窗口排队了!

这个消息被传到了楼上楼下,不知道的还以为传的是放假消息。

……

打菜阿姨把一大铁盒的蜜桃虾端了出来,这就是今天的新菜。

虽然同样是水果入菜,但是这道蜜桃虾,虾肉被炒得红嫩卷曲,桃子去皮只留肉,切成小瓣,也是粉粉嫩嫩的颜色,上头淋了些许调料

在头一个人打完菜,吃了第一口后,仅剩的那一丝丝担忧也烟消云散了。

他站在窗口旁就挟了菜吃,吃完对后头的人肯定地说:“真的是好吃的。”

果然,有崔老板监督,即使是水果菜一食堂也没有翻车!

过去草莓炖肉带来的阴影渐渐散去,真正用水果入菜,应该照着这个标准啊。虾仁剥得干干净净,虾线剔得一丝不剩,腌一会儿再和蒜末一起爆香炒红,接着再加入桃子一起,放盐与适量的黑胡椒稍微炒一会儿。

被炒过的桃肉,会没有原来那么甜,但是在一道菜里来说,却刚刚正好,不至于把虾肉的风头全都掩盖过去。黑胡椒和盐的存在,以及些许洋葱、白糖、耗油、生抽等调料搅拌而成的配料,又让它们独具风味。

软滑甜嫩的桃肉和爆香脆嫩的虾仁,同在一盘却毫无违和感,倒是非常有夏天的清爽气息,还挺开胃。一口细腻的嫩虾仁,掺着一丝蜜桃的甜香,更多的是虾肉本身与蒜末、黑胡椒一起炒过的香,再来一口蜜桃,桃子肉选用比较硬的,在翻炒过程中甜味流失些许,但是与调料汁融合在一起反而突出又很和谐。

对于女孩子来说,这道菜格外合她们的胃口,不油不腻,整个画风都带着几丝少女、文艺气息,跟其他菜截然不同。它很不“食堂菜”,但又完全是一食堂的手笔。

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