秦淮给许图强现裹了一块江米年糕。
放置12小时,软糯粘程度正正好的,米白色看着还有几份透亮的江米年糕切成半指宽的长条,裹上经过解冻加热又放凉,甜度适中的红豆泥,再放到绵白糖里那么一滚。
就俩字,好吃!
可惜秦淮指法不行,没办法做出造型漂亮的江米年糕,不然许图强还能体验一次宫里娘娘的用餐体验。
许图强珍视地看着面前小碟里的江米年糕。
这不是普通的江米年糕,这是他幸福快乐的开始。
“不就吃口年糕吗?瞧你这副样子,不知道的还以为捡到金子了呢。”曹大爷无情吐槽,面无表情地啃着包子。
呵,他都不爱吃年糕。
软不拉叽的还粘牙,最关键的是现在年纪大了吃这种糯米做的点心不消化,积食胃撑着难受。
许图强对着江米年糕狠狠咬上一大口。
年糕很有粘性,许图强一口下去对年糕带来的拉扯,竟吃出了藕断丝连的感觉。
绵白糖均匀的裹在年糕上,粘在嘴上。绵白糖绵密纯粹的甜,混着年糕淡淡的米香,同时还包裹着红豆沙细腻软糯更加醇厚的甜,三种口感三种味道,混合在嘴里,在牙齿的咀嚼下交汇、融合、拉扯。
许图强觉得今天的江米年糕比之前买到的都要好吃。
他好想发出满足的声音。
但是他刚刚咬的那口年糕有点大,今天的年糕有点粘牙,张不开嘴发不出声音。
经过漫长的咀嚼,许图强心满意足的咽下第一口年糕。
坐在他对面的钱大爷:
不是,许图强是不是故意的?他之前吃东西没这么香啊!
钱大爷咽了口水,在消化不良难受去医院,和吃不到看着许图强吃心里难受之间,选择了前者。
没事,少吃点,只会难受一会儿。
钱大爷安慰自己。
钱大爷是这么想的,也是这么做的。
只见他悄然起身,走到窗口,对着正在压蒸笼里的枣的秦淮小声道:“小秦师傅,能不能麻烦你也给我也裹一块江米年糕,小块一点,我就尝尝。”
秦淮做的一盆年糕大受好评,可能是因为他很少这么认真做江米年糕的缘故,本次年糕的成功让秦淮发现年糕在这附近也很有市场,爱吃年糕的食客真不少。
如果不是做这玩意儿太麻烦,