就是有一点粘牙,我故意做得更软糯黏一些。爸你要不要先尝尝?”
“好呀好呀。”秦从文放下包子就去洗手。
秦淮看着秦从文浅尝一口。
两口。
三口。
秦从文开始找白糖,秦淮默默递上,问:“爸,红豆沙馅其实是做好了的,你如果真的想吃我现在就把年糕做完。”
江米年糕到了最后一步非常容易,包红豆馅裹绵白糖就行。如果喜欢吃特别甜的,那就裹上一层绵白糖,如果对甜度要求没那么高就浅浅撒一层,对甜度要求一般就只包红豆馅。
秦从文这种直接蘸白糖的吃法算是非常狂野的。
“淮淮,不用麻烦,我就尝点。”秦从文已经端起了碗。
秦淮:
算了,爸,你高兴就好。
赵蓉对年糕没什么兴趣,她有些嫌弃地白了一眼吃得欲盖弥彰的同时又兴高采烈的秦从文,扭头问正在和面的陈安。
“小陈,你要不也去吃点?”
“不用不用。”拘谨的陈安还不知道他错过了什么,“蓉姐,我这边面还没和完呢。”
秦淮把红豆沙馅从冰柜里拿出来解冻,开始正常做包子。
红豆沙馅的江米年糕是秦淮常做的版本,他打算等会儿再蒸点枣做枣泥馅的。江米年糕在网上的食谱的种类很多,这种简单常见且符合大众口味的点心可以换各种花样做。
只要食客喜欢,别说红豆沙馅、绿豆沙馅、枣泥馅,就是包蛋黄肉松馅也没什么。
点心嘛,好吃就行。
但罗君的陈皮茶一定是异端。
因为来的早,三丁包和五丁包也熟得早。非常难得,在晨跑大爷们进店之前,三丁包和五丁包就熟了。
秦淮几人趁机吃早餐。
陈安一口三丁包,一口五丁包,一边在心里暗骂自己昨天怎么脸皮那么薄没好意思吃贵包子,只吃了自己包的包子,一边下定决心多吃两个,把昨天的量吃回来。
吃的时候陈安还悄悄打量了一下赵蓉和秦淮的脸色,竟然大家好像对自己的饭量没有什么意见,继续吃。
“小陈,喝碗豆浆顺顺。早餐多吃点,等会儿还有的忙呢。”秦从文递给陈安一碗豆浆。
“谢谢秦哥!”陈安含着包子含糊地说,咽下包子,对着秦淮夸赞,“小秦师傅,您这手艺简直是太绝了。我卖了这么多年的早餐