是谢师傅,但她哥是!
她哥可能真的没有系统,但她哥一定是谢师傅!
觉得自己又可以的秦落又跑去幼儿园吹牛逼,然后又被老师告家长。
原本秦从文和赵蓉是不想为这种事再把女儿揍一顿的,但想着来都来了,反正都已经打了两顿了,再打一顿也无妨。
于是秦落喜提第3顿打。
至此,四喜饺子成了秦家的保留点心。
逢年过节必吃,亲朋好友聚会必吃。每次大家聚在一起其乐融融的吃饺子的时候,长辈们都要调侃秦落,问她你哥到底是不是谢师傅?
对此秦落表示:好吃,爱吃。
虽然第3顿打挨得有点亏,但如果没有前两顿打,哪有她哥呕心沥血,刻苦钻研的结果。
她这是在为家人们谋福利啊!
为了激励秦淮做出好吃的四喜饺子,她这个妹妹挨三顿打不算什么,不就是打吗?她皮实,抗揍,下次还敢!
也正是因此,每当秦淮做四喜饺子的时候,秦落都是打下手最积极的那个。
厨房里,秦淮和秦从文父子俩正在剁肉馅,一个声音大一个节奏快,一时间厨房里菜刀剁在砧板上的沉闷声此起彼伏,非常有节奏,叮叮当当地像音符在琴键上跳动。
秦落在认真洗菜,赵蓉在做蛋皮,一家在厨房里各司其职,井然有序。
准备完绞肉,秦淮开始揉面。
揉面有三光,面光、盆光、手光,这个揉面技巧秦淮小时候在孤儿院的时候就无师自通了。秦从文常常感叹,光从秦淮揉面的动作就能看出来他天生就是吃这碗饭的,大多数人揉面都是揉面,秦淮不光揉面,还能揉得干净利落,揉得漂亮,最后发出来的成品仿若艺术品,就像是老师傅费尽心血多年培养出的爱徒,一点都不像是野路子。
前些年秦从文还会帮着揉面,让街坊们在买包子的时候买出开盲盒的惊喜。随着秦淮大学毕业回家全职卖早餐,这项早餐店里最重要的大活也逐渐全部移交给秦淮。
秦从文受过腰伤,年纪大了腰越发不好,该打下手的时候还得打下手。
“爸,把香菇切一下,还有胡萝卜,记得切小丁。”秦淮指了指盆里已经泡发的香菇。
秦落的刀工,切菠菜梗已经是极限,胡萝卜丁
她还得留着左手吃饭的时候端碗呢。
根据点心大全上的菜谱,四喜饺子的四个口袋里得放颜