，【变身鸡蛋拌饭】。”
话音一落，幸平创真将单独盛在碗里的鸡蛋尽数倾倒在热腾腾的米饭上。
“这是！”薙切绘里奈和新户绯沙子惊讶地看着这道平淡无奇的“鸡蛋拌饭”华丽的变身。
鸡蛋里隐藏着的金色小方块儿现形，然后借由米饭的热气开始慢慢融化，包裹了鸡蛋粒，并慢慢渗透进米饭中。
“这是！鸡香味！”薙切绘里奈闻到了被激发而出的香气说道。
“没错，这是我将鸡翅与鲣鱼片一起熬制的高汤。”
“肉冻，很有趣的想法。”杨曌点评到。
“嗯，是的，这样做，可以再融化的时候，使酱汁更加充分的包裹鸡蛋，而跟随着热气的激发，使香味更浓。”幸平创真自信地说道。
“但你这道料理，还差最后一个步骤吧？”杨曌问道。
“哦！不愧是杨曌哥啊！这样一来……就完成了！”
幸平创真一边回答杨曌的问题，一边将手里的葱末洒在了料理上。
“嗯，这才是完成的样子，翠绿的葱末在被披上金黄色的米饭上宛如翡翠点缀一般，这是“色”。
肉冻融化，风味十足的鸡肉和鲣鱼熬制的高汤的风味，这是“香”。
最后，让我们看看“味”吧。”
杨曌带头拿起筷子，混合着鸡蛋、米饭和葱末放进口中。
浓郁的香味在口中炸开，杨曌点了点头。
三两下将碗中的“鸡蛋拌饭”吃光，看向薙切绘里奈，在杨曌这里，这道料理虽然有瑕疵，还有很大的改进空间，但已经合格了。
但主考官是薙切绘里奈，他不会喧宾夺主。
“嗯，这道料理，就算你合格吧。”薙切绘里奈说道。
“什么叫算合格啊，这个说法让人很不爽啊……”幸平创真挠头不悦到。
“我承认你的料理达到了合格的标准，但它却存在许多瑕疵，距离真正的美味还有许多改进的地方。
比如你在给高汤调味的时候，盐多了两克，酱油应该用更少量的海鲜酱油，而不是普通的淡酱油。
再比如你选择鸡翅做肉冻很正确，但你不应该浪费鸡翅上瘦肉的部分，而是将其熬烂，这样的话高汤的风味会再提升一个档次。
还有……”
“唔……”
听到薙切绘里奈找出来的瑕疵，幸平创真一愣，然后思
点击读下一页,继续阅读 梦幻礼赞 作品《美食：从远月开始的教师之旅》第二十三章：有趣的鸡蛋拌饭（二更，求推荐，求收藏！）